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去北京必吃的5种美食,美味可口,吃货不容错过
发布日期:2019-03-01 点击量:

1、北京烤鸭

北京烤鸭大家应该都知道,作为一道世界驰誉的北京美食。正宗的北京烤鸭原材料为北京鸭,用果木炭火烤制,这样烤出来的烤鸭,色泽红润,肥而不腻,外酥里嫩,带有一股果木的香气。吃的时候,烤鸭会片成薄片,夹多少片烤鸭,多少根大葱丝,几根黄瓜丝,蘸点甜面酱,用荷叶饼卷起来,美味无比。

2、炒肝

炒肝是北京地区传统名吃。存在汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不?的特色。炒肝儿以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗四处抿并恳求搭配着小包子一块吃,但当初吃炒肝早已不那么多讲求了。

北京作为首都,吃的货色自然是不能少的,有不少好吃的美食,都是从北京流出的。而且京美食有其蕴含的独特风味,它有北方人性格中的豪迈大方,也有着皇城根脚下人做事精打细算的谨慎态度。接下来咱们就一起看看去北京必吃的5道美食吧!

 
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